Herrakvöld Fáks 2019

01.10.2019 - 12:25
Forsala miða á Herrakvöld Fáks hófst í gær í Skalla Hraunbæ og stendur út vikuna. Tryggið ykkur miða í tíma.
 
Hið margrómaða Herrakvöld Fáks verður haldið laugardaginn 5. október næstkomandi í Félagsheimilinu í Víðidal. Þetta mikla gleðikvöld verður með hefðbundnum hætti; villibráðarhlaðborð að hætti Silla kokks, happdrætti, góðir drykkir á barnum og góðir menn í salnum.

Dagskrá:
Húsið opnar 19:00
Fordrykkur
Borðhald hefst 20:00
Veislustjóri er Sigurður Haukur Svavarsson
Ræðumaður kvöldsins er Ari Eldjárn

Húsið opnar fyrir gesti eftir borðhald – enginn aðgangseyrir
Kaleb Joshua spilar fyrir dansi

Miðaverð 8.000 kr.

Miðasala fer fram í Skalla Hraunbæ frá mánudeginum 30. september 2019.

Matseðill:

Rjúpusúpa
Appelsínugrafið dádýr m/parmasan og trufflu balsamikedik.
Grafin gæs m/gráðost og epla chutney
Graflax m/rucola og sinnepssósu
Gæsalifrarkæfa í púrtvínshjúp
Villibráða paté m/rifsberjahlaupi
Villi Tartaletta
Grafinn og reyktur Skarfur í berjasósu
Pönnukaka með önd í housinsósu – blaðlauk og gúrku
Hreindýr á rusty m/villisveppa duxel
Hreindýrabollur m/sultuðum rauðlauk og gráðostasósu
Heiðagæs bláberja mareneruð
Heimalagað rauðkál – waldorfsalat – sykurbrúnaðar og villibráðasósa